mi dispiace ma devo contraddirti, con soli 3 jack si può benissimo usare un impianto 5.1, come io sto facendo ora
dipende solo se i driver supportano la funzione, e i soundmax la supportano. semplicemente i connettori audio in e mic in, vengono trasformati in quello per sub e surround. purtroppo però capirete che così non si hanno più a disposizione i jack per altri usi come per il microfono per esempio. io ho risolto acquistando una webcam usb con audio integrato, per cui il mio microfono è come se fosse su usb.
come sistema audio ti consiglio un creative inspire T6060, come il mio, costa 70-75 euri, ed è ottimo. non aspettarti suoni da urlo, soprattutto con certi tipi di musica il sub va in crisi se non lo regoli.
cmq ci sono miriadi di alternative anche più economiche, per chi non ha rischieste eccessive. consiglio cmq di dare un occhio al catalogo logitech, che ha sistemi simili al creative con ottime potenze in uscita!
cmq ti ripeto, io con le mie 3 uscite della vecchia Asus P4P800S SE, uso il 5.1 senza problemi. i jack vengono semplicemente convertiti dai driver per l'uso con il surround.
come vedi in questa pagina il chipset della tua mobo supporta la funzione:
http://www.intel.com/products/chipsets/865g/index.htm
di fatti se leggi dice: "AC '97 controller Supports Dolby* Digital 5.1 surround-sound, delivering up to six channels of enhanced sound quality."