Saresti tranquillo anche con 700W (e ne avanzano pure), ma a questo punto tieni pure questo alimentatore se magari un giorno hai intenzione di fare Crossfire...
Un consiglio: visto che hai ancora soldi da spendere ti consiglio di prendere la "Asrock Z68 Extreme4" come scheda madre, in quanto essendo Z68 puoi sia overcloccare sia usare l'accelerazione grafica data dalla GPU integrata nel processore (le H67 permettono solo l'accelerazione grafica ma negano l'overclock, le P67 permettono l'overclock ma permettono l'uso dell'accelerazione grafica.. infine le con le Z68 puoi sia overcloccare che usare l'accelerazione grafica).
Altra cosa...
temo che le RAM non vadano bene in quanto lavorano a 1.65V, se non vuoi rischiare di bruciare il processore ti servono RAM che lavorano ad 1.5V, piuttosto prendi queste:
http://www.e-key.it/prod-ram-ddr3-gs...tage-17880.htm