allora i riflessi non sono altro che delle "sagome" bianche sfumate che vanno posizionate nel punto giusto dell'immagine. Per la forma della sagoma devi partire da una selezione semplice, poi modificarla fino a farle assumere la forma desiderata. Una volta ottenuta questa selezione usi lo strumento riempi gradiente impostando il bianco come colore principale e trasparente quello sec, e riempi. Il secondo punto non mi è affatto chiaro, non capisco cosa intendi, cmq se vuoi riempire una zona di immagine con effetti interessanti puoi usare i pattern, oppure riempire con "nuvole" e applicare effetti alle nuvole stesse, oppure il motion blur. Spero di esserti stato d'aiuto. In ogni caso ti consiglio di visitare siti che contengono tutorial, come
http://www.tutorialized.com o
http://www.psd.it