Per il C++:
"Il linguaggio C++" di Stroustroup, oppure il corso di programmazione C++ di Deitel & Deitel, o infine "Thinking in C++" di Bruce Eckel, scaricabile dal suo sito Internet.
Per il Pascal non penso ci sia bisogno di un libro...se ti interessa l'Object pascal o il delphi trovi tanta roba sulla rete
Per il C++ "Thinking in c++" rulla e ti fa capire bene l'OOP
Per il VB nn so