corsi da barista, quanto servono e quanto vengono riconosciuti?

[Seifer1987]

Hai smontato ogni mia speranza

Il punto è che non si tratta di un lavoro semplice e non è un mondo in cui è semplice entrare, figuriamoci come ripiego poi.

Bhè oddio, un giro lo conosco, e tra i locali non è difficile entrare, e poi mi servirebbe in un futuro prossimo.

I corsi fanno parte della formazione di un barman che si rispetti, le classi hanno il valore aggiunto del confronto e della competizione, altro requisito fondamentale per fare strada. Tutto questo la lezione individuale non te lo dà.

te che hai avuto esperienza, specialmente a capodanno, la maggior parte ti pagavano una miseria o accettabile?
per esempio da cuoco ho imparato che a natale, capodanno, pasqua e ferragosto non bisogna scendere sotto i 400 euro (e 200 per l'aiutocuoco) altrimenti si è sfruttati.

Beh dipende dall'esperienza, dal curriculum e da quanto si è in grado di saper tirare il prezzo.
Certi locali qua a Roma pagano una serata normale sui 70€, durante le feste la paga è raddoppiata quindi non è che si possa parlare di sfruttamento.
Altra cosa da non sottovalutare è il locale e la sua posizione, al mio primo capodanno lavorativo ho guadagnato 200€, l'ultimo 700 + tips. Non c'è uno standard, è l'insieme di tutte queste cose a fare il prezzo.

[Angela Ryu]

di questi tempi manco quelli che hanno valore legale vengono presi seriamente specialmente nel settore turistico-alberghiero

nessun attestato ha valore legale. La professione del Barman può essere esercitata senza alcun titolo essendo una libera professione. nope non è riconosciuta, o meglio, l'associazione Aibes è riconosciuta legalmente ma i corsi che svolge non sono riconosciuti. I corsi sono utili se sono svolti da professionisti, pertanto è bene scegliere una buona scuola di Barman che possa garantirti tanta pratica per prepararti al meglio alla professione. Io ho svolto i Corsi in Bartendence a nah. I docenti sono preparati e le aule sono allestite con tanti attrezzi del mestiere. Buona scelta

[Alienware]

Angela Ryu, sei bannato per spam.