Io non trovai tanto difficili queste missioni..

Ricordo che, in quella nella città dei cieli, dovevi andare a tutti i "silos" (non sono silos ma è per farti capire la forma

) con un pulsante da attivare, poi ce n'era uno in cui dovevi entrarci dentro (Sith inside, se ricordo bene) ed attivare dei pulsanti, quindi tornare indietro nella torre centrale e posizionare gli esplosivi, quindi andartene.
Per la missione del ciccione.. c'è una parte in cui guidi l'AT-AT e devi sfondare un muro, forse ti sei bloccato li? Cmq ti darà la tua spada laser solo alla fine, quindi giocherai il livello come un normale sparatutto, ovviamente avrai comunque i poteri della forza
Cmq, qui c'è la guida al gioco
http://tgmonline.futuregamer.it/soluzioni/j/jediacademy