Ultimamente mi sono infognato a mangiare/preparare questa prelibatissima specialità nipponica, a molti potrà non piacere, ma sono rimasto affascinato dall' arte e dalla ritualità che gira intorno a questo piatto. Voi vi siete mai cimentati nel prepararlo? Avete tecniche o ingredienti particolari? E poi soprattutto.... Dove consigliate di andare?![]()