ciao
1) essendo un componente fisico la ram video non si può aumentare via software, 256mb sono e 256 restano
2) il rischio è relativamente basso se si fanno le cose con criterio, al massimo potresti ottenere artefatti o una schermata blu, segno che sei andato troppo in là ed è ora di diminuire la frequenza. che sia conveniente ho qualche dubbio, se non ricordo male la serie x1900 ha un clock già abbastanza alto di fabbrica, quindi il margine di aumento è ridotto, almeno sul core, ma potrei confondermi
3) prova con AtiTool o con RivaTuner, fanno entrambi la stessa cosa ma atitool permette anche di verificare la presenza di artefatti con un piccolo stress test, rivatuner mi pare di no. entrambi cmq permettono di tenere sotto controllo la temperatura della gpu, e delle ram se c'è il sensore. potrebbe servirti anche gpu-z, che ti dà informazioni sulla scheda video, e può rappresentare anche un confronto per la temperatura. inoltre potrebbe servire un benchmark come il 3dmark da lanciare in loop per verificare la stabilità dell'overclock, ma questo puoi farlo anche con un qualsiasi gioco un pò pesante. consigliato poi FurMark, che stressa molto la scheda video, probabilmente più di qualsiasi gioco che potresti provare. sono tutti programmi free, al più in versione demo (il 3dmark ad esempio). volendo potresti usare anche l'utility di overclock fornita con il Catalyst Control Center, sulla cui validità però non mi esprimo, dovresti ricorrere ad essa nel caso AtiTool o Rivatuner ti dessero problemi con il rilevamento delle frequenze della tua scheda video
4) il margine di miglioramento nell'uso di tutti i giorni overclockando la scheda video non è mai molto elevato, soprattutto con il dissipatore stock, potresti guadagnare fino a 5/10 fps, ma ciò varia da gioco a gioco. ti consiglio di fare qualche prova e verificare se effettivamente hai qualche guadagno tangibile, altrimenti non ti ci ammattire troppo
hai già un'idea della metodologia corretta per un buon overclock?
edit: ho visto il resto del pc nel profilo, una x1950pro ci sta un pò strettina, hai valutato la possibilità di un upgrade? già con una 4850 otterresti miglioramenti notevoli, per circa 130€