Ho controllato sul sito di Gigabyte, ed effettivamente tutte le mobo P55 (dalla UD3 alla UD6) riportano quella dicitura sui banchi di ram a 1,5 V.
L'elenco dei moduli di ram supportati non aiuta più di tanto, p
erò mi rassicura il dato riportato da questa pagina della comparativa di diverse mobo p55, che specifica come dal BIOS si possa tirare il voltaggio delle dram oltre gli 1,5 V sulla UD3.
In ogni caso a questo punto, giusto per essere sicuro, sarei più propenso a restare su asus, che dichiara piena compatibilità con ddr3 a qualunque stock voltage.
Peccato per il supporto usb 3.0 della UD4, che era una chicca che mi gustava mucho.