in tal caso investi quanto più puoi sul processore, altrimenti non le sfrutteresti per nulla due gtx 570.
per la mobo se vuoi un prodotto di qualità prendi questa:
http://www.tiburcc.it/it-it/prodotti..._Extreme4;6958
ma secondo me potresti risparmiare ancora qualcosa.
comunque controlla che abbia due slot pciEX 16x che vadano almeno a 8x l'uno in caso di uso di due vga.
alcune mobo magari hanno si due slot pciexpress 16x (cioè quelli lunghi) ma poi quando metti due vga quello secondario va a 4x degradando le prestazioni. controlla quindi che abbia due slot pciex che vadano entrambi a 8x almeno quando sono occupati tutti e due.
alcune mobo hanno addirittura due slot da 16x ma il miglioramento prestazionale è risibile e queste mobo costano molto. sono adatte a chi usa 3 schede video o più perchè possono avere fino a 4 slot 8x