[Di che Regione Sei?] Italia del Mezzogiorno - Usi & Costumi

[Nkc90]

Di che regione sei?

ITALIA DEL MEZZOGIORNO

Dopo un topic un pò scherzoso come il precedente, visti anche i numerosi consigli, ho pensato fosse opportuno riorganizzare meglio il lavoro.
Apro questo topic per farmi un'idea delle origini dell'utenza media di Gamesvillage, ma sopratutto perché (per curiosità e bisogni personali) mi servirebbe un'idea ed un'infarinatura dei costumi, usi, folclore, canzoni e pietanze tipiche delle regioni.

Quindi per far si che non sia un topic listone e si generi un minimo di discussione vorrei che mi diceste:

1 - La regione di appartenenza, votando nel sondaggio.
Ovviamente se vivete da una vita in un'altra regione tanto da sentirvi "parte" di quella potete benissimo farlo
2 - Piatti tipici della regione di appartenenza, meglio ancora se specificate il luogo di provenienza.
Per piatti si intendono ovviamente primi, secondi, contorni, dolci ma anche bibite ed altro.
3 - Folclore tipico della regione.
le storie e le leggende che circolano nella regione, ad esempio per Pisa si potrebbe parlare del Conte Ugolino che mangia i figli, oppure in Emilia ricordo (male) che c'era una leggenda per la quale la nebbia era scesa nel luogo.
Rientra in questa categoria anche alcuni tipi di gioco di stampo ad esempio medievale, che magari potreste fare durante alcune ricorrenze o festeggiamenti.
4 -Canzoni popolari.
Ultimo ma non meno importante, mi servono come il pane delle canzoni popolari delle varie regioni, se poi riuscite a trovarmi il link su youtube o i testi non sarebbe male.

In tutto questo io provo, spero di riuscire, a tenere un archivio di quanto postato da voi nell'OP.

Ringrazio tutti i partecipanti.

[Yanagi tfoa]

dal Po in giù siete tutti terroni, cambiate l'immagine

[Connor]

dal Po in giù siete tutti terroni, cambiate l'immagine

Infatti, non vedi che quella parte d'Italia è colorata di merda?

[froppolo93]

Sono nato e attualmente vivo in Campania, anche se ho in programma di spostarmi all'estero. Per quanto riguarda i piatti tipici a me piacciono i semplici e gustosi spaghetti aglio, olio e peperoncino. Però il peperoncino non deve essere quello in polvere e non deve essere aggiunto direttamente sul piatto, ma devono essere dei peperoncini tagliati a metà e fatti cuocere direttamente nell'olio. Cosicchè è l'olio a diventare rovente Altra nota: ASSOLUTAMENTE NO PARMIGIANO! E' un insulto alla ricetta
Poi alcuni panifici sfornano anche una sorta di casatiello, che poi non è altro che una pagnotta piatta e allungata condita con pepe, pancetta (o mortadella), provola e un po' di sugna. E' qualcosa da far sbavare
Poi ci sarebbe anche un altra ricetta ma non so se è campana e sarebbe la cotica di maiale avvolta attorno alla salsiccia. Se la cotica è completamente liscia e cotta al punto giusto (morbida fuori e un po' dura dentro) è una vera delizia

[principezwatrem]

[snorlax84]

Sono nato e vivo in Calabria, nello specifico a Catanzaro.
Tra i piatti tipici mi vengono in mente:
- ''Morseddhu'' (morsello), composto da trippa e frattaglie cotte nel vino rosso, pomodoro e peperoncino piccante servita nel piatto oppure nella ''pitta'' (forma di pane rotondo con un foro centrale, in pratica a forma di ciambella enorme).
-“A Tiana”,secondo piatto che prende il nome dal tipico recipiente di terracotta nel quale cuociono a lungo piselli, patate, carciofi, carne di capretto o di agnello e vari aromi. La superficie deve essere cosparsa poi da pan grattato e pecorino. Piatto molto ricco preparato soprattutto nel periodo pasquale.
- “Cuzzupe”,sono dolci tipici preparati in occasione delle festività pasquali. Solitamente si presentano sotto forma di ciambelle guarnite con uova, ma possono avere formati diversi.
-“Tardiddhi”, sono dolci tipici natalizi, a forma di grosso gnocco croccante e di colore marrone dorato fatti con farina, uova e miele.

per quanto riguarda le leggende, visitate questo link http://goo.gl/esgma

per quanto riguarda le canzoni popolari, la più famosa e conosciuta è sicuramente questa:

[Nkc90]

Grazie mille, stasera aggiornerò i vari OP, però non sarebbe male se con le canzoni mettete anche qualche spiegazione giusto per non fare un trhead listone.

[Nkc90]

Sono nato e vivo in Calabria, nello specifico a Catanzaro.
Tra i piatti tipici mi vengono in mente:
- ''Morseddhu'' (morsello), composto da trippa e frattaglie cotte nel vino rosso, pomodoro e peperoncino piccante servita nel piatto oppure nella ''pitta'' (forma di pane rotondo con un foro centrale, in pratica a forma di ciambella enorme).
-“A Tiana”,secondo piatto che prende il nome dal tipico recipiente di terracotta nel quale cuociono a lungo piselli, patate, carciofi, carne di capretto o di agnello e vari aromi. La superficie deve essere cosparsa poi da pan grattato e pecorino. Piatto molto ricco preparato soprattutto nel periodo pasquale.
- “Cuzzupe”,sono dolci tipici preparati in occasione delle festività pasquali. Solitamente si presentano sotto forma di ciambelle guarnite con uova, ma possono avere formati diversi.
-“Tardiddhi”, sono dolci tipici natalizi, a forma di grosso gnocco croccante e di colore marrone dorato fatti con farina, uova e miele.

per quanto riguarda le leggende, visitate questo link http://goo.gl/esgma

per quanto riguarda le canzoni popolari, la più famosa e conosciuta è sicuramente questa:

Solo io noto certe somiglianze tra la canzone siciliana e quella calabrese?

[Mvesim]

In tutti questi sondaggi fatti inserire dai moderatori l'opzione: "Nessuna delle precedenti. Clicco questa scelta per non dover cliccare ogni volta su "Visualizza risultati sondaggio" per vedere come va il sondaggio e non falsarlo."

[tornado127]

Sicilianu, accattativi a granita ô café

[gfonseca]

Salento e son contento











































Non male

[K.N.A.B.]

Ma perché c'è il Molise?
Il fatto che ci sia Batman ad Isernia qualifica il Molise come luogo puramente fantastico.

[Vasco fan]

Salento e son contento

Se la prossima volta usi gli spoiler siamo contenti anche noi.

[Nkc90]

Ammazza gfonseca usa qualche spoiler che così quel post è insostenibile.
E magari aggiungi qualche spiegazione.

[Nkc90]

Comunque ho sempre sentito parlare di Siciliani che si vantano di avere la meglio granita, ok io non ho mai assaggiato una granita siciliana quindi MOLTO probabilmente è vero.
Ora, visto che io conosco la granita semplicemente come ghiaccio insieme a sciroppo di un certo gusto, cosa ha di diverso la granita siciliana? Viene fatta in un altro modo o semplicemente usa un "succo" più naturale?