dopo averlo installato devi aggiungere nelle variabili d'ambiente il percorso della cartella c:\java\bin
poi se vuoi compilarti i file a mano vai nel prompt e scrivi "javac nomefile.java" e per eseguirlo "java nomefile"
altrimenti ti scarichi un frontend con editor annesso (es JCreator) e scrivi, compili ed esegui da lì