Allora:
Per il case chiedi alla tua ragazza quale preferisci, basta che non sia del tutto chiuso e che abbia una o due ventole da 12 cm;
Per l'alimentatore va bene 350Watt o 400Watt, ti consiglio però quelli con ventole da 12 cm di diametro, funzionano meno rumorosamente e pure meglio;
Per lo schermo va bene un 17'' da 12 o 8 ms, evita i 16 ms perchè sono troppo lenti nel visualizzare l'immagine in movimento;
Per la scheda madre scegli un buon componente, tra le marche Asus, Abit, MSI, asrock o Shappire, con chipset VIA, nForce o, se usi una scheda grafica ATI, un chipset Xpress 200 (non confonderlo con la scheda grafica X200), e non superare i 100€-120€;
Per il processore un athlon 64 3000+ probabilmente ti basta;
Per la RAM scegli una DDR singola o, se puoi, opta per due DDR da 512 MB e fattele installare in dual channel;
Per la scheda video scegli PCI express, e opta per nVidia 6800 gt o ATI x800 gt o gto o x850 xt(credo che non la overclokkerai), e se non le trovi ad un buon prezzo considera una nVidia 6600 gt (tra i negozianti non costano poco);
Per l'hard disk credo che un singolo 160 MB basti, se vuoi puoi salire fino a 250MB, dopo la tua ragazza si arrabbierebbe per spreco;
Per il masterizzatore scegli un Dual Layer qualunque, cerca almeno un economico NEC se non vuoi sorprese, un ulteriore lettore non serve;
Per la ventola scegline da 12 cm, e se quella della CPU non è compresa o peggio ancora microscopica, tieni conto di comprare una ventola da 12 cm per il processore, oppure nel tuo caso una ulteriore ventola da 12 cm per il case ed un dissipatore passivo gigante a ventaglio, che per quel PC va bene ma ti impedisce definitivamente l'overclock;
Per la tastiera fattela regalare dal negoziante, mentre per il mouse cerca un modello ottico, vale tutta la differenza di prezzo con uno a pallina anche per l'uso modesto, ma non pagarlo più di 10€-15€;
Per le casse scegli una classica coppia o un 2.1, puoi trovare i bei sistemi 5.1 di creative a 200€-250€ ma non credo che alla tua ragazza interessino, mentre l'elaborazione audio software integrata dal processore della scheda madre dovrebbe soddisfarti con un semplice suono stereo;
Per il modem sceglilo esterno, con collegamento USB o Ethernet a seconda dei costi;
Per il prezzo, ti posterei un po' di listini internet, ma visto che vai da un negoziante chiedi a lui quanto ti fa spendere.
Considerando montaggio e Windows XP Home, dovresti rientrare nel Budget, o almeno credo, visto che se cerchi questi componenti in internet ci rientri sicuramente.
Con questo ti auguro buon acquisto, e se la tua ragazza mastica l'inglese, prova ad acquistare Half Life 2 originale con la scusa di esercitarla nella lingua. Non ti assicuro niente, ma la tua ragazza lo potrebbe apprezzare notevolmente (e nel peggiore dei casi te lo giochi tu).