Bene, vi voglio proporre questo originalissimo topic, un topic dove si parlerà solo di Patata!!! contenti?
Bene, partiamo con qualcosa di semplice, La Patata fatta a vapore.
Preparazione per un pò di gente.
Ingredienti:
3 o 4 patate
Prezzemolo
Acqua
Olio d'oliva
e per finire Sale
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Preparazioine
Prendere una pentola per la cucina a vapore e inserirgli dentro gli Aqua, portarli a temperatura di ebollizione.
Posare le patate non sbucciate nel contenitor forato per la cottura a vapore, dopo di che chiudere la pentola e cuocere a fuoco medio.
Con uno stuzzicadente di tanto in tanto controllare la cottura delle patate,solo quando non si troverà fatica nell'infilzarle, la patata sarà cotta.
ora, lasciar raffreddare un poco le partate, poi sbucciatele, sarà semplice farlo perchè la cottura a comportato il distaccamento della stessa dal tubero.
dopo di che tagliare le patate a quadrelli più o meno grandi come un cubo 3x3x3 centimetri e posarli in un contenitore.
Ora uccidete prezzemolo con una forbice a punta arrotondata, e aggiungetene un poco sminuzzato sulle patate.
Condire con un pizzico di sale e olio, mescolare ed il piatto è pronto.
Se ne avete anche voi di ricette a base di Gno.... Patata, Postatele^^^