wonka
ti spiego velocemente...intanto uno sportivo deve avere sempre molte energie, da consumarsi nn subitissimo come zuccheri ma nel tempo
poi, anche se nn lo sapete, per assumere proteine sono meglio i legumi ecc perchè nelle carni, visto che gli animali vengono a contatto con molti batteri, si ammalano, manghiano ciò che c'è, nella carne sono pieni di tossine (tossine in generale, e pieni vuol dire molto più che nei legumi)
mangiandone noi stessi assorbiamo tossine, quindi consiglio a tutti si mangiare nn troppa carne

Le proteine dei legumi sono proteine complementari. Non posso affatto sostituire quelle delle carni.
Il massimo sarebbe 2 volte x settimana carne rossa, 3 carne bianca, 2 pesce.
Ovviamente, come tutte le esagerazioni, mangiare troppa o troppo poca carne è un male