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  1. L'avatar di snakoz snakozsnakoz è offline #136
    04-08-08 12:42

    Citazione Hitsugaya_Toushiro Visualizza Messaggio
    seeee

    nah troppo esagerato XD ....anche perchè nn sembra ma sto sushi ti riempie.....cmq il piatto di gnocchi l'abbiamo diviso perchè sono abbondanti e pesanti....e poi sushi con salsa di soia a go-go ....però nn vogliamo provare il wasabi ...ho assaggiato 1 puntina con la bacchetta ed è piccantissimo....
    Sciogli il wasabi nella soia, é eccezionale.
    Fortuna che il Sushi é un piatto freddo, perché altrimenti con il tempo che ci metto a preparare la giusta dose di wasabi un piatto caldo sarebbe ormai freddo

    Citazione thirdeye Visualizza Messaggio
    Vero... riempie che ti fa schiattare....
    cmq il wasabi DEVI provarlo, un giapponese non si sognerebbe mai di mangiare il sushi senza wasabi

    Cmq ma tu devi mettercene davvero pochissimo per ogni boccone, sciogliendolo nella salsa di soia
    Ecco lo avevi già detto tu, sciogliere il wasabi é un rito sacro
    A me purtroppo il Sushi non riempe, é forse il suo unico punto debole dal mio punto di vista. Non so come mai, anche se ne mangio tanto mi riempe sul momento ma dopo poco tempo me ne mangerei ancora tantissimo
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  2. L'avatar di Hitsugaya_Toushiro Hitsugaya_ToushiroHitsugaya_Toushiro è offline #137
    04-08-08 13:00

    Citazione thirdeye Visualizza Messaggio
    Vero... riempie che ti fa schiattare....
    cmq il wasabi DEVI provarlo, un giapponese non si sognerebbe mai di mangiare il sushi senza wasabi

    Cmq ma tu devi mettercene davvero pochissimo per ogni boccone, sciogliendolo nella salsa di soia
    ah cioè nn va messo direttamente sul sushi, ma devi scioglierlo nella salsa di soia, rendendola piccante?

    ma nn è che dopo mi rovino il sushi perchè troppo piccante e immangiabile? sono curioso
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  3. L'avatar di Hitsugaya_Toushiro Hitsugaya_ToushiroHitsugaya_Toushiro è offline #138
    04-08-08 13:06

    Citazione snakoz Visualizza Messaggio
    Sciogli il wasabi nella soia, é eccezionale.
    Fortuna che il Sushi é un piatto freddo, perché altrimenti con il tempo che ci metto a preparare la giusta dose di wasabi un piatto caldo sarebbe ormai freddo
    ma quanto ne va usato scusa? come mai ci metti tanto a preparare la giusta dose? qual'è quella giusta? XD


    Citazione snakoz Visualizza Messaggio
    Ecco lo avevi già detto tu, sciogliere il wasabi é un rito sacro
    A me purtroppo il Sushi non riempe, é forse il suo unico punto debole dal mio punto di vista. Non so come mai, anche se ne mangio tanto mi riempe sul momento ma dopo poco tempo me ne mangerei ancora tantissimo
    beh ci credo, è troppo gustoso e sfizioso XD

    cmq nn riesco proprio a farmi piacere il sushi con solo salmone crudo o tonno crudo......sia io che la mia ragazza riusciamo a farci piacere solo quelli con:

    -surimi
    -polpo
    -gambero
    -calamaro
    -omelette
    -gambero fritto
    -tempura di gambero e verdure e philadelphia

    la prox volta voglio provare quello con salmone,philadelphia e avocado....magari col philadelphia nn sento il sapore crudo del salmone......e anche quello con surimi+salmone che magari si mischia il sapere e mi piace.

    uff mi vergogno quasi perchè mangio sushi ma solo quello che bene o male è cotto....salmone e tonno nn mi piacciono proprio (almeno da soli sia nigiri che maki)......altri invece con i vari sgombro,anguilla,branzino ecc non so ma mi fanno schifo solo a guardarli nel menu....poi magari mi piacerebbero ma nn so.......voi che dite? quali sono i più gustosi e non troppo strani? forse il branzino?

    cmq nessuno conosce quei 2 ristoranti giappo a roma?
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  4. L'avatar di simixcrow06 simixcrow06simixcrow06 è offline #139
    04-08-08 13:13

    Citazione thirdeye Visualizza Messaggio
    Ultimamente mi sono infognato a mangiare/preparare questa prelibatissima specialità nipponica, a molti potrà non piacere, ma sono rimasto affascinato dall' arte e dalla ritualità che gira intorno a questo piatto. Voi vi siete mai cimentati nel prepararlo? Avete tecniche o ingredienti particolari? E poi soprattutto.... Dove consigliate di andare?
    Ho provato a fare solo gli onigiri XD

    Ma alla fine erano venuti bene

    Per quanto riguarda il sushi invece........ NE VADO MATTOOOOOOOOOOOOOO, PRESTO PORTATEMI SUBITO A TOKIO NON CE LA FACCIO PIUUUUUUUUUUU'!!!!
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  5. L'avatar di FallComet FallCometFallComet è offline #140
    04-08-08 13:37

    Preso una mega barca sushi sabato, ne mangerei a palate tutti i giorni
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  6. L'avatar di thirdeye thirdeyethirdeye è offline #141
    04-08-08 16:32

    Citazione Hitsugaya_Toushiro Visualizza Messaggio
    ah cioè nn va messo direttamente sul sushi, ma devi scioglierlo nella salsa di soia, rendendola piccante?

    ma nn è che dopo mi rovino il sushi perchè troppo piccante e immangiabile? sono curioso
    ma noooo te lo ripeto ce ne va messo giusto un po per dare il sapore forte
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  7. L'avatar di Hitsugaya_Toushiro Hitsugaya_ToushiroHitsugaya_Toushiro è offline #142
    04-08-08 16:38

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    ma noooo te lo ripeto ce ne va messo giusto un po per dare il sapore forte
    bene grazie...proverò
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  8. L'avatar di KidOfTheBlackHole KidOfTheBlackHoleKidOfTheBlackHole è offline #143
    04-08-08 16:41

    Citazione thirdeye Visualizza Messaggio
    ma noooo te lo ripeto ce ne va messo giusto un po per dare il sapore forte
    ma tu sei tornato a casa sto periodo o sei ancora a Roma? in caso un giorno possiamo andare al giappo insieme
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  9. L'avatar di snakoz snakozsnakoz è offline #144
    04-08-08 17:30

    Citazione Hitsugaya_Toushiro Visualizza Messaggio
    ah cioè nn va messo direttamente sul sushi, ma devi scioglierlo nella salsa di soia, rendendola piccante?

    ma nn è che dopo mi rovino il sushi perchè troppo piccante e immangiabile? sono curioso
    No puoi anche mangiarlo mettendolo direttamente sul pesce o sul riso, ma mischiato alla soia il gusto é diverso e molto più buono secondo me. No non te lo rovini se prepari bene la salsa, e qui si spiega anche il tempo che ci si impiega a raggiungere il giusto equilibrio secondo i proprio gusti

    Citazione Hitsugaya_Toushiro Visualizza Messaggio
    ma quanto ne va usato scusa? come mai ci metti tanto a preparare la giusta dose? qual'è quella giusta? XD
    Non c'é una dose adatta, dipende da come ti piace. A me piace piuttosto forte e ci passo un po' di tempo a sbacchettare per far sciogliere il wasabi e raggiungere la dose di mio gradimento. Può piacerti con giusto un po' di gusto come puoi arrivare ad avere la soia ormai marroncina per il tanto wasabi sciolto dentro




    Citazione Hitsugaya_Toushiro Visualizza Messaggio
    beh ci credo, è troppo gustoso e sfizioso XD

    cmq nn riesco proprio a farmi piacere il sushi con solo salmone crudo o tonno crudo......sia io che la mia ragazza riusciamo a farci piacere solo quelli con:

    -surimi
    -polpo
    -gambero
    -calamaro
    -omelette
    -gambero fritto
    -tempura di gambero e verdure e philadelphia

    la prox volta voglio provare quello con salmone,philadelphia e avocado....magari col philadelphia nn sento il sapore crudo del salmone......e anche quello con surimi+salmone che magari si mischia il sapere e mi piace.

    uff mi vergogno quasi perchè mangio sushi ma solo quello che bene o male è cotto....salmone e tonno nn mi piacciono proprio (almeno da soli sia nigiri che maki)......altri invece con i vari sgombro,anguilla,branzino ecc non so ma mi fanno schifo solo a guardarli nel menu....poi magari mi piacerebbero ma nn so.......voi che dite? quali sono i più gustosi e non troppo strani? forse il branzino?

    cmq nessuno conosce quei 2 ristoranti giappo a roma?
    Eh sono gusti, quelli con il salmone e il tonno sono i miei preferiti. Il salmone mi piace già tanto in generale, invece per quanto riguarda il tonno lo schifo completamente (quello nelle scatolette sott'olio mi fa schifo il solo odore, ho anche mangiato dei filetti in diverse maniere ma proprio é un gusto che non riesco a farmi piacere) a parte crudo che lo trovo buonissimo
    Per quanto riguarda gli altri, provali! Anche se non ti sembrano buoni in realtà magari ti piacciono Eventualmente prova ancora il tonno e il salmone con la salsa di soia "elaborata" che cambia/copre in parte il gusto.
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  10. L'avatar di thirdeye thirdeyethirdeye è offline #145
    04-08-08 17:36

    Citazione KidOfTheBlackHole Visualizza Messaggio
    ma tu sei tornato a casa sto periodo o sei ancora a Roma? in caso un giorno possiamo andare al giappo insieme

    No no sono tornato in Calafrica penso di tornare verso i primi di settembre
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  11. L'avatar di KidOfTheBlackHole KidOfTheBlackHoleKidOfTheBlackHole è offline #146
    04-08-08 17:49

    Citazione thirdeye Visualizza Messaggio
    No no sono tornato in Calafrica penso di tornare verso i primi di settembre
    lol quest' anno dovevo scendere anche io a cosenza (la mia ragazza abita lì) ma la sola idea di passare due settimane insieme ai suoi è riuscita a farmi desistere dal fatto XD aspetterò il treno proveniente da reggio calabria a Termini a fine agosto senza grossi problemi
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  12. Matrice 2.0 #147
    04-08-08 20:26

    A reggio Cal c'è ne qualcuyno buono?
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  13. Matrice 2.0 #148
    04-08-08 20:45

    Dove le posso comprare le alghe secche o cosa posso usare delle cose che si trovano nei supermercati?
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  14. L'avatar di Twest TwestTwest è offline #149
    04-08-08 21:06

    vado al giapponese una o piu volte al mese... adoro il sushi. sconsiglio di prepararlo da sè perche ci vuole pesce freschissimo e tanta abilita

    e soprattutto non prendere quelli confezionati tipo esselunga
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  15. Matrice 2.0 #150
    04-08-08 21:24

    Sono brutti quelli?
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