#91
11-10-08 23:29
salsiccia
#91
11-10-08 23:29
salsiccia
#92
11-10-08 23:31
Com'è sta pizza fritta? Io, da grande intenditore di pizze, la dovrei provare
#93
11-10-08 23:36
la classica margherita
#94
11-10-08 23:50
"La pizza fritta rappresenta una variante della pizza classica e somiglia vagamente ad un calzone.Fabio3000
Com'è sta pizza fritta? Io, da grande intenditore di pizze, la dovrei provare
Realizzate con due dischi di pasta, eventualmente farcita di vari ingredienti, fritta in una grande padella ripiena d’olio bollente e fatta scolare su un ampio recipiente di alluminio detto “a' vacant”, la pizza fritta ha diverse ricette.
Segnaliamo: la “classica tradizionale” cosparsa esteriormente di ragù con basilico fresco; e la “classica contemporanea” ripiena di ricotta, mozzarella, ciccioli di maiale, salame tagliato a dadini, e irrorata da un cucchiaino di passata di pomodoro.
Già nelle friggitorie napoletane di fine Ottocento, dove di continuo funzionavano tre o quattro caldaie d'olio bollente, la pizza fritta veniva offerta assieme ad altri cibi di strada: piccole o grandi crocchette di patate, panzarotti, arancine di riso (bianche o rosse con sugo), paste cresciute (semplici o guarnite di borragine), triangolini di polenta, e melanzane o fiori di zucca intinti nella pastella. "
#95
11-10-08 23:51
1) prosciutto e ricotta
2) wurstel
speck
#96
11-10-08 23:53
Non vedo grandi spunti di discussione. In tutti i casi io non sono amante della pizza, prediligo la quattro formaggi e la viennese, ma se posso ordinare altro di solito lo faccio senza esitazione.
#97
12-10-08 00:00
sarà qualcuno dello zoo di 105 e bastasarà, sta di fatto che da me sulla strada che passa in paese gli unici a passare con un cayenne sono i milanesi che vanno a sciare a st.moritz, quindi...
#98
12-10-08 00:02
Americana + wurstel + salsiccia piccante
una bomba calorica, ma una goduria per le papille gustative
#99
12-10-08 00:34
prosciutto e funghi senza pomodoro!
#100
12-10-08 00:37
bufala funghi melanzane cipolla
Spoiler:
#101
12-10-08 00:38
Quando esco, Diavola o Salsiccia... Ma anche Crudo e Brie
Quando me la faccio io:
Pomodoro
Mozzarella
Cotto
Crudo
Salame
Tonno
Wurstel
Cipolle
Olive verdi
Olive nere
Acciughe
Peperoni
E non scherzo
Rorfl!
#102
12-10-08 00:38
4 formaggi
#103
12-10-08 00:41
Margherita con funghi is the way
#104
12-10-08 00:43
margherita
#105
12-10-08 00:54
Amo la diavola,quella con wrustel e patatine e la margherita che prendo rare volte
