Quello che so è che al momento, almeno sul mercato italiano, l'unico masterizzatore DVD-RAM è il PANASONIC SW9571, che comunque non è male scrive anche DVD-R /-RW e CDR-RW e costa ~150€.
Non mi risulta siano reperibili DVD-RAM da 9Gb e quelli da 4,7 hanno ancora prezzi molto alti ~12€ a DVD.
Per il resto penso che non vi siano molte differenze a masterizzare DVD-RAM o DVD-/+R, dipende solo dai vari software.