Discussione: Intolleranza a Nichel e Lattosio

Io sono io

#16 29-09-10 16:31

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TheDarkSlayer

Ma ridurre le quantità non funziona? Perché so di gente che, semplicemente riducendo le quantità della roba alla quale è intollerante, campa benissimo lo stesso.

Avendo fatto il test per l'intolleranza in questi giorni, dovrò seguire per tre mesi una dieta ferrea senza alcun alimento dannoso, dunque via derivati del latte e se possibili cibi con molto nichel. Finito questo periodo, dovrò rifare il test per l'intolleranza al lattosio, così vedranno la gravità dell'intolleranza e mi diranno qual'è la soglia di lattosio che posso assorbire senza star male

Tenente Aldo Raine

#17 29-09-10 16:46

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oxo

certo che e` un metallo, la sua e` un'allergia molto diffusa;

in pratica non può toccare gli oggetti che contengono questo metallo, come le monete da 5 centesimi.

Si si, è priprio così. Ma siccome è intollerante anche nei confronti del lattosio non può nemmeno toccare le mozzarelle, giusto?

@Io sono io, questo utente ha risolto il tuo problema, mangia con i guanti.

Io sono io

#18 29-09-10 18:52

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Tenente Aldo Raine

Si si, è priprio così. Ma siccome è intollerante anche nei confronti del lattosio non può nemmeno toccare le mozzarelle, giusto?

@Io sono io, questo utente ha risolto il tuo problema, mangia con i guanti.

Perchè non c'ho pensato prima?

Ra90

#19 29-09-10 19:18

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Io sono io

Ieri ho fatto cucinare a mia madre una torta di mele, sostituendo il latte di mucca con il latte di soia, la torta è ancora più buona e morbida

@Whiplash: direi che sono il tuo contrario, l'apparecchio di metallo non mi ha mai dato problemi, così come gli orecchini, l'unico mio problema è il cibo (anche se la causa principale di diarrea è il lattosio) e dunque devo evitare cacao, fagioli, lenticchie e liquirizia. Ho anche smesso di bere il thè, ora prendo latte di soia con caffè d'orzo, il latte è buono perchè rimanda al gusto di mandorla, ma il caffè d'orzo mi fa davvero schifo

magari negli impasti il latte di soia può essere un buon sostitutivo, ma in generale il sapore è ben diverso (a me non piace proprio). Mia sorella ha il tuo stesso identico problema, anzi non può mangiare neanche l'albume delle uova.

Io sono io

#20 30-09-10 15:16

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Ra90

magari negli impasti il latte di soia può essere un buon sostitutivo, ma in generale il sapore è ben diverso (a me non piace proprio). Mia sorella ha il tuo stesso identico problema, anzi non può mangiare neanche l'albume delle uova.

Non mangia per niente dolci oppure usa qualche tipo di latte?