#166
16-10-10 22:18
esatto, è esattamente il motivo per cui io volevo mettere tutto qui.Seifer1987
per la birra, ad esempio (e ricordo bene il topic), potremmo brutalmente fare un copia-incolla
#166
16-10-10 22:18
esatto, è esattamente il motivo per cui io volevo mettere tutto qui.
per la birra, ad esempio (e ricordo bene il topic), potremmo brutalmente fare un copia-incolla
#167
16-10-10 22:19
Ragazzi, ecco cosa è uscito fuori oggi in campagna da un amico mio:
Una personale rivisitazione dell'hamburger alla Bismark, vi presento il...
"Double Cheddar CheeseBurger Egg"
(aspettatevi la prossima variante col bacon che ci siamo dimenticati).
Spoiler:
Vi elenco gli strati partendo dall'alto:
-pane
-uovo all'occhio di bue (che prendendolo in mano esplode creando un'ondata arancione di sugnezza)
-cheddar
-hamburger alla griglia
-cheddar
-pane
Condimento a piacere con ketchup, maionese ed eventualmente, come nel mio caso, tra cheddar e hamburger nello strato inferiore scaglie di parmigiano e pepe sopra all'uovo.
Ne ho mangiati due.
(stasera non ho cenato... xD)
#168
17-10-10 00:19
Vedo che il "manicaretto" cucinato dai miei coinquilini ha avuto un grande seguito
Stima per la firma
Mi avete convinto, proverò a fare qualcosa. Se vedete un fungo atomico sul triveneto, sapete chi è stato
#169
17-10-10 10:04
No ti prego! Basta catastrofi in Italia..
Stima per la firma
Mi avete convinto, proverò a fare qualcosa. Se vedete un fungo atomico sul triveneto, sapete chi è stato
#170
17-10-10 10:39
Dopo pranzo, o anche prima, aggiorno il topic!
Ieri ho fatto un ottima cena al ristorante cinese. Con la mia ragazza ci siamo presi e divisi: Nuvole di drago, Toast di gamberi, ravioli con carne grigliata, riso ai gamberi, spaghetti giapponesi con vitello alla piastra, un piatto a testa di pollo con patate in salsa saté e il sake.
#171
17-10-10 13:50
Mi sta bene, spiegami poi come possa integrare i cocktail e siamo a cavallo!esatto, è esattamente il motivo per cui io volevo mettere tutto qui.
per la birra, ad esempio (e ricordo bene il topic), potremmo brutalmente fare un copia-incolla
#172
17-10-10 14:00
Grazie
Stima per la firma
Mi avete convinto, proverò a fare qualcosa. Se vedete un fungo atomico sul triveneto, sapete chi è stato
Non è difficile cucinare, basta non far stare troppo l'olio sul fuoco XD
#173
17-10-10 16:45
ragazzi qualcuno sa una ricetta per fare una pasta al pomodoro buona? voi come la fate?
#174
17-10-10 16:55
Oggi pasta con zucchine e funghi
#175
17-10-10 17:04
niente ragazzi, ho tirato fuori il macinato di carne, avete qualche "segreto" per farlo bianco?una volta ho mangiato in un ristorante una pasta al ragu bianco che era la fine del mondo. Ho provato svariate volte a farlo ma mai è venuto come quello li
#176
17-10-10 17:06
Questo topic sarà la mia salvezza
#177
17-10-10 17:35
Dunque, intanto puoi abbracciare diverse scuole di pensiero:
- Pelati in lattina-bottiglia, dovrai solo mettere un filo d'olio su una padella-tegame, potrai decidere se mettere qualche spicchio d'aglio, se soffriggere un po' di cipolla bianca o se fare il sugo semplice, l'unico consiglio è: non far restringere troppo il sugo e se il sapore non ti convince mettici un po' di zucchero.
-Sugo ex-novo: è un lavoraccio, dovrai sbucciare, togliere i semi e passare dei pomodori freschi e cuocerli a puntino.
Venendo alle ricette, ne ho in mente un paio sicuramente banali, ma magari potrà essere utile postarle.
Pasta con tonno e pomodorini
Fonte: è una ricetta molto diffusa, ma non l'ho presa da nessun sito/libro in particolare.
Difficoltà:
Tempo di preparazione: 30-40 minuti circa
Ingredienti:
Pasta
Pomodorini
Cipolla bianca
Tonno
Olive Nere
Olio, sale
Preparazione: Mettere a bollire la pentola con la pasta, nel frattempo lavare i pomodorini e tagliarli in quattro spicchi. A parte, soffriggere un po' di cipolla in un padellino e mettere su, non appena diventa dorata, il tonno e qualche oliva nera, una volta che il tonno è diventato morbido, mettere a fuoco lentissimo e aggiungere i pomodorini e la pasta, mi raccomando che sia molto al dente.
Insalata di pasta
Fonte: anche in questo caso, è una ricetta famosa con molte varianti, procedo a memoria, per come la ricordo io.
Difficoltà:
Tempo di preparazione: circa 25 minuti
Ingredienti:
Pasta ( il formato che consiglio è quello delle farfalle, o i fusilli).
Pomodorini
Mozzarella
Pepe, Basilico, Olio
Preparazione: Metti a bollire la pentola, nel frattempo lava e taglia i pomodorini a spicchi, taglia a cubetti la mozzarella. Non appena la pasta è pronta, metti pomodorini e mozzarella, aggiungi l'olio a crudo, un po' di pepe e basilico et voilà.
In seguitò posterò la ricetta dei pomodori ripieni, al momento non mi sento spiritualmente pronta.
#178
17-10-10 17:40
Il ragù bianco?
soffriggi sedano carote e cipolle,aggiungi la carne tritata,la fai scottare,sfumi col vino bianco e stop.
Lasci cuocere,sale,pepe e bon;formaggio per mantecare e ti piace.
#179
17-10-10 18:46
Bravissimo, è questo il metodo giusto!!
#180
17-10-10 19:32
Scusate il ritardo, ho avuto problemi di connessione. Ora aggiorno!
