diciamo che rispetto ad un E8600 che va a 3.33GHz a default, il tuo overclockato a 3.5 dovrebbe essere sullo stesso livello dato che ha meno cache, ma è una valutazione fatta a occhio, giusto per darti un'idea
il vcore non l'hai toccato nel senso che è impostato al valore di default o che è in Auto? attento, c'è una bella differenza, controllalo da cpu-z
se non dovesse essere stabile aspettati crash o freeze, se il pc proprio non parte vuol dire che non è minimamente stabile e probabilmente dovrai dare più di uno o due step di vcore, se ti crasha sotto sforzo è più "confortante"
tieni d'occhio il vcore e tutti i voltaggi e non preoccuparti se ti dovesse crashare (o non partire proprio) il pc, alla peggio resetti il bios togliendo e rimettendo la batteria della mobo, fare danni è relativamente difficile, e se hai paura di farne, probabilmente non ne farai perchè sarai (eccessivamente) prudente, come è anche giusto che sia se si è inesperti
EDIT: se sei arrivato al punto di dover aumentare il vcore non so, dipende molto dal singolo esemplare, il mio E6600 arrivava a 3.2GHz anche in undervolt, poi per andare a 3.4/3.6GHz richiedeva vagonate di vcore