scadenza dei liquori

[Wizard10]

sulla bottiglia del Baileys c'è scritta la scadenza...sulla Sambuca no, ad esempio...vuol dire che non scade o che va calcolata ad intuito?

[Nkc90]

Boh non so, me lo sono sempre chiesto.
I miei nonni ad esempio avevano un bar, nonostante la pensione e la chiusura molti liquori li hanno conservati perché "col tempo migliorano"... sarà, ma quanto possono durare prima di andare a male?
Dopo un pò non fanno male?


EDIT: Forse il bayles va a male perché contiene latte?

[talpaman]

Boh non so, me lo sono sempre chiesto.
I miei nonni ad esempio avevano un bar, nonostante la pensione e la chiusura molti liquori li hanno conservati perché "col tempo migliorano"... sarà, ma quanto possono durare prima di andare a male?
Dopo un pò non fanno male?


EDIT: Forse il bayles va a male perché contiene latte?

esatto

se sono alcolici e basta penso anche io che non scadano, in quanto sono solo alcol e aromi. mentre roba più complicata come appunto il bayles, vov, pastis e cose del genere scadono

[Cloddok]

Consiglio di scolarsi le bottiglie in compagnia per evitare di porsi simili domande

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[HieiDj]

alcune volte le date di scadenza le mettono perchè sono obbligatorie per legge. lo mettono anche sull'olio...

[Black-Dragon]

alcune volte le date di scadenza le mettono perchè sono obbligatorie per legge. lo mettono anche sull'olio...

L'olio con il tempo diventa rancido, lo capisco già di più

[pity]

Per le bevande sopra un certo tasso alcolico non è necessario apporre la data di scadenza. Però puoi trovare il "da consumarsi preferibilmente entro:", che è un'altra cosa.

Nel Baileys c'è crema di latte, probabilmente col passare del tempo cambia sapore in modo percettibile. Non è che va a male e si guasta, se ti piace puoi continuare a berlo.

[Sghankor]

Boh io ho trovato una crema di whiskey in un cassetto qualche settimana fà, ho provato ad aprirla ma era diventato quasi tutto solido e gommoso L'ho bevuta/mangiata lo stesso ma faceva schifo

Quindi si penso proprio che se c'è il latte scade dopo un po'.

[Wizard10]

riprendo la discussione per chiedere: una bottiglia di Sheridan aperta da almeno un paio d'anni è da buttare? sulla bottiglia c'è scritto "18" in un triangolo, credo siano i mesi dall'apertura...no?
Invece il Cointreau suppongo che sia ancora buono...

Che ne dite?