Come farlo uscire denso e cremoso. Mmhh...bello caldo e gustoso! [Ciobar, pervertiti]

[Azathoth.]

Prima di tutto: è realmente possibile o è solo una leggenda urbana?
È pubblicità ingannevole?

Se si può fare, se avete testimonianze, foto sgranate in bianco e nero, cugggini che dicono di avercela fatta o altro: come si fa a fare il ciobar come quello della pubblicità?

Io verso il latte dalla tazza al pentolino (per sapere quanto metterne), verso il ciobar girando e continuo a girare a fiamma bassa finché non inizia appena appena a bollire
Ma esce sempre acquoso

Verso troppo latte? Va fatto in qualche modo particolare?

[Jonhson91]

2 buste per la quantità di latte indicata per una

E mestola con violenza!

[Azathoth.]

2 buste per la quantità di latte indicata per una

E mestola con violenza!

Non fa ingrassare troppo così?

Il mestolare può essere, io giro il cucchiaio lentamente in effetti

[cesa]

Qualche sbarellone ci mette la farina. A me è sempre riuscito accettabilmente denso, e in ogni caso se non fosse un po' liquido non sarebbe cioccolata calda ma cioccolata in stecche, quindi viva il liquidino.

[Jonhson91]

Non fa ingrassare troppo così?

Il mestolare può essere, io giro il cucchiaio lentamente in effetti

Perchè uno solo non fa ingrassare? ma che vuol dire
Se non vuoi ingrassare non farti il ciobar, se lo vuoi cremoso ce ne vogliono 2 o almeno 1 e 1/2.

[Azathoth.]

Perchè uno solo non fa ingrassare? ma che vuol dire
Se non vuoi ingrassare non farti il ciobar, se lo vuoi cremoso ce ne vogliono 2 o almeno 1 e 1/2.

Intendevo dire che sarebbe troppo

Vabbé, me lo farò la metà delle volte

[Gabri_1989]

Io la cioccolata me la sono sempre fatta da me, ovvero compri cioccolata in barretta, quella che ti piace (solitamente o fondente o cioccolato bianco) poi metti in pentolino a bagnomaria con un po' di latte o panna e vai di fecola di patate per addensarla e voilà, altro che ciobar

[Flame Dragon]

Quelle rare volte che lo prendo mi esce sempre denso come in pubblicità, pentolino piccolo, metto la polverina dentro, fiamma bassa e aggiungo il latte poco alla volta, non tutto subito, continuando a mescolare, niente di più facile. Ovviamente se ci metti 9 litri di latte non ti uscirà mai denso, per una bustina ad occhio saranno 200-250 ml

Se vi servono 2 bustine per farlo uscire denso sbagliate qualcosa

[Azathoth.]

Quelle rare volte che lo prendo mi esce sempre denso come in pubblicità, pentolino piccolo, metto la polverina dentro, fiamma bassa e aggiungo il latte poco alla volta, non tutto subito, continuando a mescolare, niente di più facile. Ovviamente se ci metti 9 litri di latte non ti uscirà mai denso, per una bustina ad occhio saranno 200-250 ml

Se vi servono 2 bustine per farlo uscire denso sbagliate qualcosa

200 ml sono circa un bicchiere di carta? (meno latte, magari ci metto i biscotti)

[Jonhson91]

Se vi servono 2 bustine per farlo uscire denso sbagliate qualcosa

Quello della pubblicità si ottiene solo sciogliendo direttamente una barretta di cioccolato, senza aggiunta di latte. Probabilmente non è nemmeno ciobar quello degli spot.
Con le quantità indicate non può venire così, in nessun modo. Poi se lo si vuole solo un pò più denso di latte e nesquik è un altro discorso

[il musichiere 999]

Perchè uno solo non fa ingrassare? ma che vuol dire
Se non vuoi ingrassare non farti il ciobar, se lo vuoi cremoso ce ne vogliono 2 o almeno 1 e 1/2.

Ma anche no, te lo assicuro. Se lo vuoi cremoso, l'importante è aggiungere prima il contenuto di una bustina di Ciobar nel pentolino, poi versare un po' di latte e mescolare con il mestolo, poi versi un po' di latte e mescoli, versi il latte e mescoli finché non finisci il latte (125 ml mi pare). Se lo vuoi più denso fai bollire il latte a fuoco lento, se lo vuoi meno denso semplicemente lo togli prima dalla fiamma.

Ho letto il post sopra, e ti assicuro che basta far bollire il latte per raggiungere l'effetto desiderato.

[siok]

Per una bustina di ciobar servono al max 125 ml, io ne uso 100 e viene sempre bello denso

[Jonhson91]

Ma anche no, te lo assicuro. Se lo vuoi cremoso, l'importante è aggiungere prima il contenuto di una bustina di Ciobar nel pentolino, poi versare un po' di latte e mescolare con il mestolo, poi versi un po' di latte e mescoli, versi il latte e mescoli finché non finisci il latte (125 ml mi pare). Se lo vuoi più denso fai bollire il latte a fuoco lento, se lo vuoi meno denso semplicemente lo togli prima dalla fiamma.

Ho letto il post sopra, e ti assicuro che basta far bollire il latte per raggiungere l'effetto desiderato.

Un ciobar così, con le quantità indicate, neanche in 600 anni di bollitura



Ho anni di ciobar alle spalle
Se vi accontentate, ripeto, è un altro discorso

[il musichiere 999]

Un ciobar così, con le quantità indicate, neanche in 600 anni di bollitura



Ho anni di ciobar alle spalle
Se vi accontentate, ripeto, è un altro discorso

Maledetto, adesso esco a comprarlo.

[Connor]

A me esce fin troppo denso...il ciobar.