LordPist
per quanto ne so io, in Egitto l'inglese e il francese sono principalmente usate in ambito politico ed economico, non tanto nella vita di tutti i giorni, essendo la stragrande maggioranza della popolazione arabofona.
Più o meno la stessa cosa per Hong Kong (naturalmente riferito al cinese), dove tra l'altro si scrive in caratteri tradizionali (come a Taiwan) e non in semplificato come in Cina continentale. Se non vado errato gli hongkongesi, pur comprendendo e studiando il cinese standard (il "mandarino"), parlano una varietà più vicina al cantonese (gruppo yuè 粤 delle lingue cinesi).
In questo caso ovviamente c'è da considerare anche il fatto che la presenza inglese è durata fino a tempi più recenti (1997), quindi sarà sicuramente più diffuso che in Egitto (dove gli inglesi non governano più da più di 50 anni)