Masterchef Italia [Edizione 2024-2025]

[titan2010]

sia lodata Kassandra per essere andata pesa su Settimino, causandone l'eliminazione.
Nell'altra puntata esce Debora che era abbastanza nel pallone da qualche settimana.

Ora a parte Kassandra (che immagino sarà la prossima ad essere eliminata) gli altri sono più o meno lì

[markus_81]

va bene che il livello non possa essere sempre eccelso ma che arrivati più vicini alla fine che all'inizio uno ti proponga l'aglione lesso in acqua come ricetta... boh

[eskimo12]

Settimino che propone un aglio intero crudo è da ergastolo culinario, neanche i moldavi lo avrebbero mangiato.

Kassandra ha rotto il cazzo, uscirà alla prossima.

Mamma quanto mi piacerebbe andare a mangiare al Venissa. Peccato che oltre ai 150 soldi che devi lasciare come minimo a testa al ristorante te ne vogliono altri 100 per arrivarci al ristorante, e che abito relativamente vicino.

[markus_81]

https://venissa.superbexperience.com/reserve/experience

220 a testa + aggiungici minimo altri 50-60 di bevande ( 90 l'abbinamento per il menu degustazione) ...600€ in due per mangiare 7 portate di verdure...che se le tengano


io devo capire cosa giustifichi un prezzo del genere ( li come in qualsiasi altro posto con cifre simili) tra l'altro qui si parla di prodotti "poveri" e a km0 quindi in teoria i costi dovrebbe diminuire e non aumentare

che poi vale lo stesso per i banchini con i prodotti km0 di coldiretti dove compri la frutta e verdure direttamente dal produttore al doppio di quelli che al supermercato arriva dall'australia

[eskimo12]

https://venissa.superbexperience.com/reserve/experience

220 a testa + aggiungici minimo altri 50-60 di bevande ( 90 l'abbinamento per il menu degustazione) ...600€ in due per mangiare 7 portate di verdure...che se le tengano

No dai, arrivi in piazzale Roma e prendi un taxi, ti chiederà 100€. Ti prendi le 7 portate che sono 150 soldi e al massimo ti prendi 2 calicetti e acqua perché siamo poveri. 250€ a testa direi.

Lascia stare il giro in barca romantico chissenefrega di quello.

[titan2010]

madonna costa così tanto il taxi? Ci arriva anche il vaporetto lì al ristorante, ma chissà che orari fa.

Comunque 150/175€ per i menu degustazione sono tantini per un posto che ha una sola stella, soprattutto se aggiungi che da raggiungere è complicato e costoso.
Però la cosa che mi sta sulle palle è che il menu non ci sia online. Cioè c'è solo scritto il prezzo e il numero di portate, fine. Io non ci andrei per principio in un posto così. Almeno qualche piatto me lo devi scrivere.

[titan2010]

io devo capire cosa giustifichi un prezzo del genere ( li come in qualsiasi altro posto con cifre simili) tra l'altro qui si parla di prodotti "poveri" e a km0 quindi in teoria i costi dovrebbe diminuire e non aumentare

che poi vale lo stesso per i banchini con i prodotti km0 di coldiretti dove compri la frutta e verdure direttamente dal produttore al doppio di quelli che al supermercato arriva dall'australia

è un discorso complesso ma secondo me la cosa folle è pagare 7€ una margherita o 1€ un caffè.
Poi da lì a pagare 150€ per quel menu ci sono diverse vie di mezzo. Ma ad esempio che la frutta costi più dal produttore rispetto al supermercato è purtroppo normale, se il produttore fa davvero le cose per bene (anche solo pagare una cifra consona i propri dipendenti).

[markus_81]

si e no... al supermercato dovrebbe essere la stessa frutta del produttore con sopra anche il ricarico del trasporto e il guadagno del supermercato....capisco che al supermercato magari debba vendere al limite del sottocosto ma non è che poi se la può rifare con me se vado li ( magari con la mia macchina alla sua azienda) a comprarla...

poi specie per la frutta estiva lo faccio con la speranza che sia effettivamente meglio, ma l'idea di essere preso per il culo mi rimane bella stampata in testa lo stesso

[eskimo12]

io devo capire cosa giustifichi un prezzo del genere ( li come in qualsiasi altro posto con cifre simili) tra l'altro qui si parla di prodotti "poveri" e a km0 quindi in teoria i costi dovrebbe diminuire e non aumentare

Tu paghi la lavorazione della materia prima, lo studio, la tecnica, la difficoltà di esecuzione e tutto ciò che ti ritrovi nel piatto, di sicuro dovessi solo pagare i prodotti che ti ritrovi scorporati non superi 10€ a piatto.

madonna costa così tanto il taxi? Ci arriva anche il vaporetto lì al ristorante, ma chissà che orari fa.

Comunque 150/175€ per i menu degustazione sono tantini per un posto che ha una sola stella, soprattutto se aggiungi che da raggiungere è complicato e costoso.
Però la cosa che mi sta sulle palle è che il menu non ci sia online. Cioè c'è solo scritto il prezzo e il numero di portate, fine. Io non ci andrei per principio in un posto così. Almeno qualche piatto me lo devi scrivere.

Taxi costa a Venezia scherzi? La cosa migliore è sempre salire in più persone possibile perchè i prezzi delle tratte quelle sono. Trovi sempre chi ti fa il prezzo amico o quello più stronzo ma gira e rigira quelli sono. 35 minuti di taxi non è poco e credo che come prezzi siamo la. Il vaporetto costa 4 volte meno ma auguri ad arrivarci, magari vai li vestito bene per l'occasione e ti tocca stare 1ora e mezza in mezzo a scaricatori, turisti e tossici con tutta la salsedine che ti arriva addosso, alla fine prendi il taxi anche se non vuoi.

150€ per una stella secondo me non sono tanti, 20/30€ in più ma ormai siamo li come prezzi. Ogni tanto vado (andavo) in posti che ambivano alla stella e non che avessi pagato tanto meno quindi purtroppo è così.

Sono d'accordo che devi mettermi almeno cosa c'è nel manu perchè capisco che ormai gli stellati hanno preso questa via dove hanno eliminato il menu alla carta e fanno solo degustazione dandoti quello che vogliono loro così da gestire meglio la sala, la cucina e soprattutto i conti però io voglio sapere cosa c'è perchè se per dire arrivo alla ceca e mi trovo su 7 portate 1 fegato e 1 animella io te lo lascio la. Magari lo mangio a stenti perchè pago ma se lo so prima non vengo. E non posso andare a vedermi le storie su IG per farmi un'idea, hai un sito quindi metti il menu, stop.

[markus_81]

OT su 4 ristoranti

stamani ho sentito alla radio che parlavano di questa cosa ed ho cercato qualche articolo ( e vedendo la puntata in effetti avrei scommesso fosse andata a finire cosi...)


ne metto uno ma ce ne sono molti
https://www.vanityfair.it/article/in...mparato-niente


ora, al netto che sono comportamenti sbagliati e ok, ma quello che mi chiedo è:
alla ventesima edizione di un programma , una che partecipa sa che chi guarda giudica forse più l'antipatia del concorrente che altro ? cioè poi hai in ballo anche una attività... non ha mai "pagato" fare la superstronza, vuoi davvero rischiare "tutto" per vincere una puntata di 4 ristoranti ?

questa commentava schifata ogni piatto degli altri, voti che variavano dallo zero al quattro.... io rimango più stupito di uno che ancora si comporta cosi che poi di ciò che avviene nei social...

[Jack-raz]

E mo chi esce alla prossima?


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

[titan2010]

OT su 4 ristoranti

stamani ho sentito alla radio che parlavano di questa cosa ed ho cercato qualche articolo ( e vedendo la puntata in effetti avrei scommesso fosse andata a finire cosi...)


ne metto uno ma ce ne sono molti
https://www.vanityfair.it/article/in...mparato-niente


ora, al netto che sono comportamenti sbagliati e ok, ma quello che mi chiedo è:
alla ventesima edizione di un programma , una che partecipa sa che chi guarda giudica forse più l'antipatia del concorrente che altro ? cioè poi hai in ballo anche una attività... non ha mai "pagato" fare la superstronza, vuoi davvero rischiare "tutto" per vincere una puntata di 4 ristoranti ?

questa commentava schifata ogni piatto degli altri, voti che variavano dallo zero al quattro.... io rimango più stupito di uno che ancora si comporta cosi che poi di ciò che avviene nei social...

si anche io non mi capacito di questa cosa. Posso anche capire che il montaggio abbia esasperato il suo atteggiamento, ma lei di sicuro gli ha dato abbondante materia prima per poterlo fare. Cioè come puoi pensare di farti buona pubblicità comportandoti in quel modo? Come se io scelga un ristorante in base al fatto che abbia effettivamente vinto la puntata, e non in base all'impressione che mi ha fatto. E in questo gioca un ruolo chiave il ristoratore in gara, ovviamente. Piuttosto di andare a cena da lei sto a digiuno

Poi vabè l'articolo si concentra sulla follia di chi scrive commenti/recensioni online, e sono d'accordo. Ma se sei un ristoratore sai benissimo che queste cose succedono: se ti vai a cacciare in una situazione del genere gli altri saranno imbecilli, ma pure tu sei scemo

[eskimo12]

Finalmente non vedró più Kassandra e i suoi piantini e risposte maleducate.

Michela è un po' che la sto rivalutando, a parte l'atteggiamento da io sono la migliore e tu non sei nulla, mi accorgo sempre più che lei creatività e idee zero, non è da top 3 neanche per sbaglio.

In confronto a lei Antonio, Eleonora e anche Sara sono di un altro livello.

[markus_81]

https://www.ravennaedintorni.it/temp...cL7qtQV1_5BRRg

[eskimo12]

https://www.ravennaedintorni.it/temp...cL7qtQV1_5BRRg

Beh si è fatto pubblicità ma sicuramente per aver trovato quel posto non glielo hanno regalato, avranno visto che ne sa.