Welcom da Hel - Il topic del Peperoncino

[Freddy Krueger]

sono un amante del peperoncino, anche io quando posso lo metto su tutto.
ammetto di essere ignorante sulle varie tipologie, in genere non chiedo mai quale tipo di peperoncino ci sia nei piatti che mangio.
mangio e basta

[vvlvd]

Con la pasta che ricetta mi consigliate? Adesso sto all'estero e, prima di partire, mi sono ricordato di portar con me una bella busta di peperoncino, che mi consigliate? Qualcosa di piuttosto semplice, con ingredienti facilmente reperibili.

[FaNcAzZiSmO]

Con la pasta che ricetta mi consigliate? Adesso sto all'estero e, prima di partire, mi sono ricordato di portar con me una bella busta di peperoncino, che mi consigliate? Qualcosa di piuttosto semplice, con ingredienti facilmente reperibili.

Non è scontata: spaghetti, aglio, olio e peperoncino!

[BlowingWinds]

Ma la nduja non brucia, è saporita.

Quella che mi diede il ragazzo della mia cugina per poco non mi fece esplodere la bocca, forse era una variante particolare, fatto sta che mi sentivo la gola in fiamme.

[Ale_Zakko]

sono un amante del peperoncino, anche io quando posso lo metto su tutto.
ammetto di essere ignorante sulle varie tipologie, in genere non chiedo mai quale tipo di peperoncino ci sia nei piatti che mangio.
mangio e basta

quoto!!!!


PS: provate ad assaggiare i peperoncini piccanti verdi marocchini... dio mio che spettacolo!!!

[Antorugby10]

Quella che mi diede il ragazzo della mia cugina per poco non mi fece esplodere la bocca, forse era una variante particolare, fatto sta che mi sentivo la gola in fiamme.

Ahahaha era per dire che ne mangio molta e ormai non mi fa tanto effetto.
Restando in Calabria, da noi si fanno anche questi:

Peperoncini ripieni al tonno, se fatti bene, con il ripieno di tonno con altro pepe, sono fantastici.

[Ale_Zakko]

Ahahaha era per dire che ne mangio molta e ormai non mi fa tanto effetto.
Restando in Calabria, da noi si fanno anche questi:

Peperoncini ripieni al tonno, se fatti bene, con il ripieno di tonno con altro pepe, sono fantastici.

minkia che buoni quelli!!!!! li fanno un po in tutta italia ma sono strabuoni!!!!

[Samu Shinoda]

Ahahaha era per dire che ne mangio molta e ormai non mi fa tanto effetto.
Restando in Calabria, da noi si fanno anche questi:

Peperoncini ripieni al tonno, se fatti bene, con il ripieno di tonno con altro pepe, sono fantastici.

Anche qui si fanno e minchia se sono buoni!

[ilpotentekratos]

I miei mi vorrebbero ammazzare tutte le volte che metto il peperoncino nel sugo( pranzo e cena )


Boh,io mi sono interessato ormai: riesco a sopportare tranquillamente tabasco,peperoncini "vivi" fino a quelli calabresi.
Un giorno devo provare roba un po' più alta della scala Scoville.

[FaNcAzZiSmO]

Li preferisco freschi sul pane con un filo d'olio (o "a crudo").

[A.Anto]

Li preferisco freschi sul pane con un filo d'olio (o "a crudo").

This.


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[socio]

Eccomi, nel 2012 ho coltivato quelle che al tempo erano le tre varietà più piccanti al mondo:
trinidad scorpion

Spoiler:

Red Morouga:

Spoiler:

Naga viper:

Spoiler:

Oltre a due varietà di habanero, orange e red long:

Spoiler:

e per gratificare anche la vista la varietà explosive ember:

Spoiler:

La cosa fantastica è che personalmente ho odiato sempre il piccante, ora dopo che ho passato un 2012 di fuoco, coltivando ed assaggiando/mangiando/usando in cucina i miei peppers, cose some i peperoncini calabresi, nduja e altre cose che prima reputavo amenità, non mi danno più problemi

E ora si riparte, cercherò di far rigerminare le piante dell'anno scorso e pianterò nuove varietà!


Naaah, sono tutti commmestibili, certo possono ucciderti, ma solo per soffocamento o crisi simili, di certo non per avvelenamento

Cazzo, mi hai fatto venire la scimmia di coltivarmene qualcuno da per me

[=demon=BZ=]

Quoto per la coltivazione, dacci qualche dritta!

L'anno scorso con mio padre ho coltivato tipo 5 piante di peperoncino random(le piante erano già adulte), lo abbiamo essiccato e lo abbiamo già finito!

Per quest'anno vorrei attrezzarmi con più varietà e semi, ma non so se sia complicato!

[Alchimista d'acciaio]

presente
metto il peperoncino praticamente su tutto, lo adoro alla follia

[darkgiulio93]

Magari se qualcuno ha qualche dritta da dare, mi metto a sistemate l'OP e si fa una guida alla coltivazione

Che ne pensate?